Pada umur berapa anda boleh memberi gula kepada kanak-kanak?

Terdapat banyak perbincangan mengenai bahaya gula pada hari ini. Fakta bahawa gula putih tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak boleh didengar dari pakar pediatrik, dan dari doktor gigi, dan dari penyokong diet yang sihat. Tetapi adakah ia benar-benar mendatangkan bahaya kepada tubuh manusia atau apakah produk ini mempunyai sifat yang bermanfaat? Dan berapa umur yang dibenarkan untuk memasukkannya dan makanan manis di menu kanak-kanak?

Bagi kanak-kanak, gula terutamanya merupakan sumber karbohidrat cepat, yang memberikan tenaga tubuh kanak-kanak untuk pergerakan aktif dan proses mental. Penggunaannya mengaktifkan banyak proses dalam tubuh anak, serta kesan positif pada otak.

Di samping itu, gula menjejaskan suasana kanak-kanak, kerana rasa manis makanan membawa keseronokan. Harta yang baik juga kesannya terhadap banyak mikroorganisma berbahaya, sehingga ia digunakan sebagai pengawet semula jadi.

• Perhatikan kesan negatif pada mikroflora usus. Manisan berlebihan menghalang bakteria bermanfaat dan mengaktifkan proses penapaian, yang boleh menyebabkan gangguan najis dan kembung.
• Nilai kalori yang tinggi menyebabkan risiko kenaikan berat badandikaitkan dengan penggunaan produk yang berlebihan. Gula, yang tidak dibelanjakan oleh seorang kanak-kanak pada aktiviti, disimpan di dalam badan, yang didepositkan dalam rizab lemak.
• Sangat banyak gula dalam diet kanak-kanak adalah buruk untuk sistem sarafnya. Kanak-kanak yang memakan banyak gula-gula lebih teruk dan mudah marah. Tingkah laku mereka adalah histeris, dan kadang-kadang dengan manifestasi pencerobohan.
• Terdapat kesan negatif terhadap penyerapan vitamin, serta metabolisme mineral. Khususnya, penggunaan produk sedemikian menyumbang kepada pelepasan kalsium dan menimbulkan kekurangan vitamin B-kumpulan.
• Penggunaannya adalah salah satu faktor yang mendorong perkembangan karies. Minuman manis boleh menyebabkan karies botol, kerana bayi itu kehilangan gigi bayi lebih awal, yang boleh menyebabkan gigitan yang tidak betul.
• Selepas makan gula-gula Perlindungan daya tahan kanak-kanak menjadi lemah buat sementara waktu.
• Kanak-kanak cepat terbiasa dengan rasa manis dan boleh menolak hidangan yang tidak ditambah.Sebagai contoh, mereka minum teh lemah dengan gula dan kompos, membuang air biasa.
• Gula darah tinggi boleh mencetuskan makanan alahan atau kemerosotannya.

Pakar pakar terkenal Dr. E. Komarovsky menceritakan tentang kemudaratan:

Kebanyakan pakar pediatrik tidak mengesyorkan menambah gula kepada hidangan bayi di bawah umur satu tahun. Mereka yakin bahawa cukup untuk menyusui bayi untuk mendapatkan laktosa dari susu ibu atau campuran yang disesuaikan. Pada usia 6 bulan dalam diet bayi, sumber semula jadi fruktosa dan glukosa muncul dalam bentuk purees buah, dan karbohidrat kompleks dihasilkan dari bijirin dan sayur-sayuran.

Bagi masakan manis, dalam menu kanak-kanak 1-3 tahun anda boleh memasukkan marshmallow, marshmallow atau marmalade kecil, serta kek dan jem buatan sendiri. Coklat, madu, ais krim dan kuih-muih dinasihatkan untuk tidak memberi kanak-kanak sehingga umur 3 tahun.

Pediatrik terkenal tidak menganggapnya jahat dan tidak menuntut kemudaratannya. Sebaliknya Komarovsky menekankan bahawa ia adalah gula dan karbohidrat lain yang penting untuk kehidupan tubuh kanak-kanak.

Pada masa yang sama, seorang doktor terkenal menyokong rakan sekerja dan tidak menasihati menambahkannya kepada pemakanan bayi yang mencuba makanan pelengkap. Menurut Komarovsky, jika seorang anak menolak makanan yang tidak manis, misalnya, kefir, lebih baik untuk mencampurnya dengan buah kapur atau buah kering daripada menambah gula putih.

Walau bagaimanapun Komarovsky menekankan bahawa banyak ibu bapa cuba untuk membayar pampasan kepada kanak-kanak kerana kurang perhatian dengan gula-gula. Dan jika ayah membeli gula-gula kanak-kanak bukan hobi aktif, pertama sekali anda perlu mengubah hubungan dalam keluarga, dan bukan untuk mengisytiharkan gula sebagai musuh utama.

Lihatlah pembebasan program Evgeny Komarovsky, di mana topik gula dan produk berdasarkannya dalam diet kanak-kanak diperiksa secara terperinci:

Kanak-kanak yang paling biasa dalam diet termasuk gula pasir yang diperoleh selepas pemprosesan bit gula. Ia dibezakan oleh warna putih dan mengandungi sukrosa. Juga untuk penyediaan hidangan kanak-kanak sering digunakan gula anggur. Ia kurang berbahaya kepada gigi dextrose.

Juga dalam menu kanak-kanak boleh hadir dan gula perang. Bahan mentah untuk produk tersebut adalah tebu.

Tidak ada kelebihan lain dalam gula perang, kerana ia juga berkalori tinggi dan dapat menimbulkan masalah yang sama seperti produk bit. Di samping itu, ia boleh menyebabkan alahan.

Satu lagi pengganti biasa untuk gula adalah fruktosa, yang boleh dibeli di mana-mana di bahagian barangan diabetes. Produk ini diperolehi daripada beri dan buah-buahan.

Perbezaan utama karbohidrat sedemikian adalah ketiadaan peningkatan mendadak dalam paras gula darah selepas makan fruktosa. Untuk pemisahannya tidak memerlukan pengeluaran insulin, oleh itu, fruktosa adalah selamat untuk pesakit kencing manis. Di samping itu, rasa manis fruktosa jauh lebih tinggi daripada gula putih, oleh itu, hampir separuh lebih banyak digunakan untuk mendapatkan rasa manis produk yang sama.

Dalam pengeluaran makanan pada hari ini, pelbagai bahan yang menggantikan gula digunakan secara meluas, sebagai contoh, sucralose, aspartame atau acesulfame. Mereka dapat memberikan keperluan untuk rasa manis pada kanak-kanak dengan diabetes, tetapi kanak-kanak yang sihat tidak disyorkan. Kesan pengganti pada badan kanak-kanak belum dipelajari sepenuhnya, dan beberapa sebatian mempunyai kesan negatif, oleh itu di banyak negara mereka dilarang.

Lebih baik, lihat dalam program "Untuk hidup sihat."