Pada usia berapakah sup kacang boleh diberikan kepada kanak-kanak?

Kekacang dan hidangan dari mereka sangat popular di kalangan orang dewasa, kerana mereka mengandungi banyak bahan berguna, mereka cukup berkhasiat dan enak. Di antara semua kekacang, kacang-kacangan adalah permintaan khusus, dan hidangan kekacang seperti yang paling umum adalah sup. Dia direbus dan disayangi dalam banyak keluarga, dan ketika seorang anak kecil muncul, ibu secara alami mempunyai pertanyaan tentang usia di mana ia dibenarkan untuk mencuba kursus pertama untuk anak. Mari kita lihat sama ada anak berusia satu tahun boleh mempunyai sup kacang, dan juga resipi sup pea yang terbaik untuk menu kanak-kanak.

Walaupun kacang hijau dianjurkan untuk memasuki menu kanak-kanak bersama-sama dengan sayur-sayuran lain dalam 7-8 bulan, jumlahnya berhubung dengan jumlah keseluruhan hidangan sayuran tidak boleh melebihi 1/3. Di samping itu, kacang muda perlu dimasukkan dalam hidangan sayuran untuk kanak-kanak tahun pertama hidup tidak lebih daripada 2 kali seminggu. Hanya berusia lebih satu tahun yang dapat merawat anak-anak dengan kacang-kacangan di mana mereka adalah bahan utama. Hidangan ini termasuk sup dan kacang muda.

Bagi kacang pea yang dikupas, seseorang tidak boleh tergesa-gesa dengan pengenalannya kepada diet anak-anak dan membuat sup dari itu. Sebabnya adalah bahawa kanak-kanak mencerna kacang matang dengan kesukaran, jadi kebanyakan mi tidak dapat mengatasi jenis kekacang ini pada pertama dan bahkan pada tahun kedua kehidupan. Ini menyebabkan kembung, sakit perut, najis yang rosak. Adalah lebih baik untuk menangguhkan percakapan dengan kacang tanah sehingga umur 3 tahun, dengan hati-hati memerhatikan reaksi saluran pencernaan bayi untuk produk ini.

Mengenai faedah dan bahaya kacang, lihat program "Untuk hidup sihat."

Setelah menyediakan sup kacang untuk bayi, buat pertama kalinya anda harus memberi kanak-kanak seperti hidangan dalam jumlah kecil - 1-2 sudu. Walaupun kacang-kacangan dianggap sebagai produk diet yang sihat, kebudayaan sedemikian menyebabkan pembentukan gas yang berlebihan dalam banyak kanak-kanak, jadi selepas beberapa sudu sup kacang, bayi boleh mengadu ketidakselesaan perut. Dalam keadaan ini, kebiasaan dengan sup baru harus ditunda. Jika kanak-kanak suka hidangan dan ususnya bertindak balas kepada sup kacang secara normal, kali seterusnya anda boleh menambah bahagian.

Bagi kebanyakan orang dewasa, resipi klasik untuk kacang pea dibentangkan pada tulang rusuk salai. Sudah tentu, varian ini hidangan pertama kacang tidak akan berfungsi untuk kanak-kanak.

Sup memasak untuk kanak-kanak yang lebih tua dari setahun hendaklah tertakluk kepada nuansa seperti:

• Dasar sup anak-anak adalah lebih baik untuk membuat sup sayur-sayuran.
• Jika ibu mahu memasak sup kacang sup dagingIa disyorkan untuk memasaknya daripada daging tanpa lemak. Dalam kes ini, sehingga usia 3 tahun, sup kedua digunakan. Untuk membuatnya, daging dicincang diletakkan di dalam air sejuk dan dibawa ke mendidih, selepas itu air disiram dan daging dicuci dengan air sejuk. Tuangkan dengan air mendidih, bawa cecair ke dalam mendidih, kurangkan haba dan rebus selama 30 minit.
• Untuk memasak peas ketika memasak sup bayi lebih cepat, ia harus direndam dalam air sejuk selama beberapa jam. Ia akan menjadi optimum untuk mengisi bijirin dengan air di waktu petang, dan mula memasak sup keesokan harinya pada waktu pagi.
• Semua bahan dalam sup kacang kanak-kanak perlu dibentangkan berdasarkan masa penyediaannya. Pertama, mereka membenamkan produk di dalam air untuk masa yang lama, dan pada akhirnya - mereka yang memerlukan sedikit masa untuk mendidih.
• Kali pertama kacang sup siap untuk kanak-kanak disyorkan untuk menjadi kentang tumbuk. Sup itu adalah lebih mudah untuk kanak-kanak berumur 1-1.5 tahun, dan saluran penghadamannya biasanya akan menampung pencernaan semua bahan hidangan.

Ambil sup:

• 4 sudu besar. sudu kacang hijau.
• 2 sudu besar. sudu beras.
• 2 gelas air.
• Garam secukup rasa.
• Butter.

Penyediaan sup krim adalah seperti berikut:

1. Isikan dan bilas nasi dengan baik, kemudian masukkan ke dalam periuk dan tutup dengan segelas air mendidih.
2. Apabila air mendidih dengan nasi, kurangkan haba dan reneh hingga masak dengan api yang rendah.
3. Dilahirkan secara berasingan kacang hijau dalam segelas air sehingga dimasak.
4. Gabungkan nasi rebus dan kacang rebus bersama-sama dengan cecair, potong dalam pengisar.
5. Bawa sup ke dalam mendidih, tambah garam, dan apabila disajikan, masukkan mentega ke pinggan.

Sediakan bahan-bahan ini:

• Ayam tanpa tempat tinggal tanpa kulit.
• Kacang hijau
• Wortel
• Kabachek.
• Kentang
• Bawang.
• Sayuran segar.

Masak sup seperti ini:

1. Rebus ayam daging dalam air masin sehingga masak sepenuhnya (masak pada sup kedua, jika kanak-kanak itu belum berusia 3 tahun).
2. Keluarkan daging dari sup.
3. Kupas dan dadu kentang dan zucchini, rendah dalam kuah mendidih.
4. Bilas kacang di bawah air sejuk dan tambah pada kentang selepas 10 minit dari awal mendidih.
5. Kupas dan cincang halus bawang dan wortel, rebus sedikit dalam kuah selama 5 minit dan tambah ke kuali untuk kacang dan kentang.
6. Hidangkan ayam dan rebus ke dalam sup.
7. Selepas 5 minit, garam secukup rasa dan keluarkan sup kacang dari api.
8. Sebelum berkhidmat, tambah herba segar ke pinggan.

Untuk hidangan yang anda perlukan:

• 300 gram kacang hijau.
• 300 gram daging tanpa lemak.
• Dua kentang.
• Satu lobak merah.
• Satu bawang.
• Satu lada manis.
• 3 sudu besar. sudu minyak sayuran.

Anda perlu menyediakan hidangan dalam urutan berikut:

1. Potong daging menjadi kiub kecil.
2. Basuh dan kupas sayur-sayuran dan kemudian potong juga.
3. Pilih mod "menggoreng" atau "membakar" dalam periuk perlahan, tuangkan minyak sayuran dan masak bawang yang dihiris ke ketelusan.
4. Masukkan lobak cincang dan masak selama lima minit lagi.
5. Masukkan daging kepada periuk panci dan goreng sehingga kerak kecil muncul.
6. Pilih mod "sup", tempoh 1.5 jam.
7. Masukkan daging, bawang dan wortel 1.5 liter air, garam secukup rasa.
8. Masukkan lada cincang, kentang dan kacang hijau ke dalam mangkuk.
9. Sebelum berkhidmat, menghias sup dengan sayur-sayuran.

Anda boleh melihat resipi video untuk sup kacang untuk bayi dalam video seterusnya. Tetapi pendapat kami berbeza dari pendapat pengarang video ini - kami mengesyorkan memberikan sup seperti kepada kanak-kanak yang tidak kurang dari 1 tahun.