Bilakah daging diberi makanan kepada bayi dan daging apa yang lebih baik untuk dimulakan?

Kandungannya

Sehingga umur 6 bulan, bayi tidak memerlukan produk lain kecuali susu ibu saya. Walau bagaimanapun, selepas enam bulan, serbuk harus menerima lebih banyak nutrien daripada mengandung susu ibu atau campuran yang disesuaikan. Bermula untuk mencuba makanan baru, kanak-kanak akan berkenalan dengan sayur-sayuran, bijirin, buah-buahan, mentega. Apabila tiba masanya untuk gewang daging? Apakah jenis daging yang harus anda mulakan dengan, bagaimana memasak daging untuk bayi dan berapa banyak yang dapat ditawarkan kepada kanak-kanak sehingga setahun dan pada usia yang lebih tua?

Daging untuk bayi
Sesetengah kanak-kanak suka rasa daging, dan sesetengahnya terus menolak

Faedahnya

  • Pertama sekali, daging dan hidangan daripadanya adalah sumber protein. Tanpa nutrien ini, sel-sel dalam badan bayi yang semakin meningkat tidak akan menerima bahan binaan yang mencukupi.
  • Ia juga penting bahawa komposisi asid amino protein daging lengkap. Ia termasuk semua asid amino penting yang tidak terbentuk dalam tubuh manusia, tetapi mesti berasal dari makanan.
  • Daging adalah salah satu sumber besi, magnesium, fosforus, kobalt, zink, fluorine dan banyak unsur surih lain. Besi dalam produk daging diwakili oleh bentuk heme, diserap lebih baik daripada bentuk besi yang terdapat dalam makanan tumbuhan.
  • Oleh kerana struktur daging yang lebih tebal, daging, selepas pengenalannya kepada diet, akan belajar mengunyah.

Harm dan kontraindikasi

  • Sesetengah jenis daging tergolong dalam produk yang sangat alergenik.
  • Pengambilan daging yang berlebihan memakan beban besar pada saluran pencernaan, serta buah pinggang anak.
  • Kanak-kanak di bawah umur 3 tahun tidak diberi produk daging asap, daging goreng, dan sosej dan sosej.

Sama ada konsep "Anak" dan "Vegetarianisme" bersesuaian, lihat program Dr Komarovsky.

Adakah alergi?

Jenis daging seperti ayam dan daging boleh menyebabkan reaksi alahan, jadi mereka tidak digunakan sebagai jenis daging pertama yang dicuba oleh bayi. Apabila seorang kanak-kanak diperkenalkan kepada arnab yang kurang alergen dan ayam belanda, anda boleh dengan teliti memulakan memberikan daging lembu dan daging ayam. Sekiranya kanak-kanak mempunyai alergi terhadap susu lembu, pengenalan daging sapi muda dan daging lembu ke dalam dietnya harus dibuang.

Bayi makan daging
Daging lembu dan ayam perlu ditambah kepada diet dengan berhati-hati.

Berapa lama anda boleh makan?

Menurut cadangan doktor, penampilan daging dalam diet kanak-kanak disyorkan dari umur 8 bulan. Pada usia ini, buat kali pertama, dinasihatkan supaya bayi yang disusui dan buatan kecil cuba makan daging.

Pengenalan makanan daging pada usia yang lebih awal tidak dilakukan, kerana:

  1. Saluran gastrousus daripada serbuk tidak berkembang dan tidak dapat mencerna produk daging sepenuhnya.
  2. Mungkin kesan negatif protein dari daging pada buah pinggang bayi.
  3. Risiko alergi protein pada usia muda meningkat.
Hitung carta makan anda
Tentukan tarikh kelahiran anak dan cara pemakanan

Apa daging lebih baik untuk makanan pertama?

Jenis pertama daging yang harus dicuba oleh seorang anak dipanggil daging arnab.Kelebihan utama daging tersebut - kejadian alahan yang jarang berlaku dan penyerapan mudah. Daging arnab kaya dengan mineral dan vitamin, dan kerana kandungan lemaknya rendah, produk dikelaskan sebagai makanan.

Bayi dan Daging
Pengenalan daging lembu dan daging ayam hanya berlaku selepas mengenali daging arnab dan ayam belanda

Selain arnab untuk hidangan pertama makanan daging yang sesuai dan ayam belanda. Ini juga merupakan sejenis daging alergi yang rendah, dan seratnya cepat dicerna. Dalam ayam belanda, seperti dalam arnab, sangat sedikit lemak.

Kerosakan dinasihatkan untuk memperkenalkan jenis daging yang lain kemudian dan dengan berhati-hati atas sebab-sebab tersebut:

Babi

Boleh menyebabkan alergi

Ia mengandungi banyak lemak, walaupun anda hanya memilih bahagian leher untuk serbuk.

Daging sapi dan daging lembu

Seringkali menimbulkan alahan

Daging semacam itu dikontraindikasikan dalam alahan kepada produk tenusu.

Daging ayam

Juga terpakai kepada alergen yang agak kuat.

Ayam yang dibeli boleh menjadi kualiti yang diragui

Jenis daging seperti kambing, daging angsa dan itik, kanak-kanak yang lebih muda daripada usia sekolah tidak boleh diberikan sama sekali kerana kandungan lemak tinggi mereka. Broths daging jangan menyediakan kanak-kanak lebih muda daripada setahun.

Bagaimana untuk memasak daging puri?

Ambil sedikit daging (untuk sampel pertama, 10-20 gram cukup) dan masak mince dari itu dengan tangan anda sendiri. Rebus sehingga siap selama 20-25 minit, lalui penyaring untuk mendapatkan konsistensi homogen, dan kemudian larutkan dengan susu wanita atau campuran yang disesuaikan, kemudian campuran dengan pengisar.

Daging kentang tumbuk untuk bayi
Puree daging boleh dengan mudah disediakan menggunakan pengisar

Anda juga boleh mendidih untuk daging bayi, potong. Dalam kes ini, disyorkan untuk membawa produk mendidih, mengalirkan air, tuangkan kepingan daging dengan air bersih dan masak selama kira-kira 45 minit.

Tips Pemakanan

Sekiranya anda memberi makanan bayi untuk kali pertama, pertimbangkan nu berikut:

  • Daging mestilah homogen, jadi ia direbus dan dicincang dengan baik, dan juga dicairkan ke keadaan lembap dengan susu ibu atau campuran.
  • Puree daging memberikan dalam bentuk haba.
  • Bahagian pertama - maksimum setengah sudu teh produk.
  • Adalah disyorkan untuk memberikannya pada waktu pagi untuk menilai tindak balas bayi kepada makanan baru pada penghujung hari.
  • Seterusnya, daging diberikan dalam makanan ketiga, melengkapi hidangan sayuran produk ini.
  • Jumlah serbuk daging pada satu masa meningkat secara beransur-ansur, tambah setengah sudu setiap hari berikutnya.
  • Daging kentang tumbuk siap tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk. Berikan serbuk hanya daging yang baru disediakan.
  • Apabila bayi terbiasa dengan rasa baru, campurkan daging dengan bijirin, sayuran, tambah sup.
  • Dari 10 bulan daging diberikan kepada kanak-kanak hanya 5 kali seminggu, dan pada hari-hari lain ia diganti dengan ikan.
  • Lebih dekat ke tahun ini, tawarkan anak kecil itu tidak lagi melenyapkan kentang, tetapi bakso, menggalakkan anak-anak kecil untuk mengunyah.
Bola bakar
Bola bakar sangat popular dengan kanak-kanak

Kentang tumbuk yang siap dibina dari kedai

Membeli produk siap untuk makanan bayi, termasuk daging, mempunyai kelebihannya:

  • Produk-produk sedemikian sedang diuji, jadi semua komponen dalam kentang tumbuk yang sudah siap berguna bagi kanak-kanak dan sesuai dengan keperluan umur.
  • Makanan siap mudah dipanaskan dan cepat memberi kepada kanak-kanak.
  • Bergantung pada usia penggunaan produk yang disyorkan (ia ditandakan pada pakej), tahap pengisaran daging berbeza-beza.
  • Kentang tumbuk boleh merangkumi beberapa bahan, seperti daging dan bijirin, atau daging dan sayur-sayuran.
Daging kentang tumbuk untuk bayi
Membeli daging halus, menganalisis komposisi mereka

Norma penggunaan untuk bayi dan kanak-kanak yang lebih tua

Sebahagian daging ditentukan terutamanya oleh umur bayi:

Umur kanak-kanak

Cadangan untuk makan daging setiap hari

8 bulan

5-30 g

9 bulan

30-50 g

10-12 bulan

50-80 g

2 tahun

50-80 g

3 tahun

80-90 g

4-6 tahun

100-110 g

7-9 tahun

110-140 g

10-13 tahun

140-170 g

14-17 tahun

200-220 g

Apa yang perlu dilakukan jika kanak-kanak itu tidak mahu makan, lihat pemindahan Dr Komarovsky.

Bagaimana untuk memilih daging segar dan berkualiti tinggi?

  • Apabila memilih daging lembu untuk makanan bayi, berhenti berbelanja untuk tenderloin, kerana ini adalah bahagian yang paling sedikit dari bangkai. Bahagian yang sama harus dipilih ketika membeli daging babi.
  • Membeli serbuk arnab, pilihan terbaik adalah daging haiwan muda (tidak lebih dari 3 bulan). Masak anak kecil belakang karkas, kerana kurang berserabut.
  • Mahu masak ayam belanda untuk bayi, beli payudara tanpa pelt. Ia adalah daging yang lazat, lazat dan lean, yang terbaik diserap. Membeli payudara juga disyorkan dan jika anda ingin merawat ayam bayi anda.
  • Pembelian daging harus berbau baik, berseragam dan anjal. Jangan membeli produk yang tidak menyenangkan, serta daging tidak berbau
  • Juga, jangan beli daging dengan warna coklat atau kelabu-coklat. Biasanya, daging harus mempunyai warna tertentu, ciri khas varieti tertentu (misalnya, daging babi mempunyai warna merah jambu, dan daging sapi mempunyai warna merah).
  • Apabila membeli daging di kedai, baca dengan teliti label, semak tarikh tamat dan integriti pakej, dan juga menilai rupa produk. Jika boleh, bau daging dan pastikan ia tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan.

Chef Vitaly Tikhonov memberitahu bagaimana untuk memilih daging segar berkualiti tinggi.

Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Pada gejala pertama penyakit itu, dapatkan nasihat doktor.

Kehamilan

Pembangunan

Kesihatan