Dr Komarovsky mengenai coklat dan gula-gula lain

Semua kanak-kanak suka gula-gula. Fakta ini tidak ragu-ragu. Keraguan dari ibu bapa yang berfikir dan bertanggungjawab menimbulkan persoalan sama ada kemanisan akan membahayakan kanak-kanak. Apabila coklat dan makanan lain boleh dianggap berguna, dan apabila mereka merosakkan kesihatan bayi, ahli pediatrik dan pengarang buku dan artikel terkenal Evgeny Komarovsky.

Rasa seperti kanak-kanak untuk coklat, gula-gula, kek dan cookies diberikan oleh gula, yang merupakan karbohidrat larut. Karbohidrat adalah berbeza: monosakarida - glukosa, fruktosa yang terdapat dalam buah-buahan dan disaccharides yang manis - laktosa dan sukrosa itu sendiri (gula yang sangat membimbangkan ibu bapa).

Mana-mana karbohidrat, memasuki tubuh manusia, selepas rantai panjang reaksi kimia akhirnya menjadi monosakarida - menjadi glukosa. Kanak-kanak semakin aktif, bergerak banyak, dia memerlukan lebih banyak tenaga berbanding orang dewasa. Dan glukosa adalah sumber tenaga. Di samping itu, badan memerlukan glukosa untuk mensintesis enzim dan hormon. Kanak-kanak selepas gula-gula merasakan lebih ceria dan lebih ceria, moodnya meningkat dan ia tidak begitu seperti itu. Dia mendapat tenaga tambahan, selepas semua, dia mendapat keseronokan dari rasa kegemarannya, dan kesenangan adalah penghasilan endorphin, yang disebut hormon kebahagiaan.

Walau bagaimanapun, ibu bapa perlu memahami bahawa karbohidrat tidak hanya terkandung dalam gula-gula, tetapi juga dalam bijirin, buah-buahan, sayur-sayuran, daging, susu. Oleh itu, persoalan di mana bayi akan menerima tenaga daripada tidak begitu mudah. Ibu bapa tahu bahawa pinggan oatmeal lebih berguna daripada gula-gula, tetapi keseronokan bubur tidak akan begitu.

Kekurangan karbohidrat membahayakan kanak-kanak yang tidak kurang daripada kelebihannya. Jika anda benar-benar menghilangkan anak karbohidrat, maka metabolismenya akan berubah secara dramatik. Mungkin terdapat masalah dengan sintesis enzim dan hormon. Bekalan tenaga seorang kanak-kanak jauh lebih rendah daripada orang dewasa, dan tenaga untuk pertumbuhan, aktiviti, dan bahkan aktiviti otak memerlukan lebih banyak lagi.

Pengambilan gula berlebihan, dan karbohidrat yang sesuai, menyebabkan peningkatan tisu adiposa, dan obesiti kanak-kanak boleh bermula. Jika perubahan metabolisme ke arah karbohidrat yang berlebihan, maka diabetes boleh berkembang.

Kemudaratan yang paling nyata daripada gula-gula untuk badan kanak-kanak adalah karies yang berpotensi. Mikrob yang mendiami mulut, sangat gemar glukosa, diaktifkan dan mula memusnahkan enamel gigi. Usus kanak-kanak juga tidak tetap acuh tak acuh - banyak gula-gula membuat proses penapaian di dalamnya, dan ini meningkatkan risiko tindak balas alergi.

Walaupun pernyataan yang menakutkan dari banyak pakar dalam bidang pemakanan dan kesihatan kanak-kanak, kata Yevgeny Komarovsky, bahaya dari manis untuk kanak-kanak sangat dibesar-besarkan. Pankreas, yang bertindak balas terhadap pengeluaran insulin dan metabolisme karbohidrat, jauh lebih sihat dan lebih kuat pada kanak-kanak daripada pankreas orang dewasa.Oleh itu, kelimpahan manis adalah lebih berbahaya bagi ibu dan bapa berbanding dengan anak-anak mereka, walaupun sudah tentu anda tidak seharusnya menyalahgunakannya.

Secara teorinya mungkin dibuang dari manis, kata Komarovsky, tetapi tidak perlu. Sesungguhnya, dalam kehidupan kanak-kanak terdapat situasi yang mencukupi apabila keperluan untuk tenaga organisma yang semakin meningkat meningkat dengan ketara. Ia mungkin permulaan tadika, dan tempoh peperiksaan di sekolah, dan pertandingan yang bertanggungjawab, dan persediaan untuk persaingan kreatif. Sepanjang tempoh ini, kanak-kanak membelanjakan tenaga dengan pantas. Gula-gula, kek, yang ibu dan bapa akan membeli pada masa ini dan memberi kepada anak mereka, tidak akan dirugikan dengan merugikan.

Semasa tempoh sakit, apabila suhu bayi meningkat, kos tenaga juga meningkat, dan oleh itu sesetengah jem, sekeping coklat juga sejenis ubat. Tetapi jika kanak-kanak itu memimpin kehidupan rumah, tidak bermain sukan, dia menghabiskan masa luangnya di komputer atau TV, gula-gula adalah lebih baik untuk mengehadkan seberapa banyak karbohidrat dan gaya hidup yang kurang aktif tidak serasi, kata Komarovsky.

Protein yang terkandung dalam kacang kakao, dari mana coklat dibuat, sering menyebabkan alahan pada kanak-kanak. Tetapi yang lebih tua kanak-kanak itu, kemungkinan reaksi alahan. Yevgeny Komarovsky tidak mencadangkan memberi coklat kepada kanak-kanak di bawah umur 2 tahun. Dan selepas usia ini, anda boleh mula memasuki coklat dalam diet dengan kepingan kecil, memerhatikan ukurannya. Jumlah maksimum coklat untuk kanak-kanak 3 tahun tidak melebihi 25 gram.

Bagi kanak-kanak, anda tidak boleh memilih jenis coklat yang pahit, di mana kandungan koko lebih tinggi, lebih baik untuk memberi pilihan kepada susu coklat. Minuman koko dan sebotol coklat adalah makanan kalori tinggi, dan oleh itu mereka harus diberikan dari sudut akal dan mengikut prinsip penggunaan tenaga - jika anak mempunyai beban (fizikal dan otak), maka anda boleh dimanjakan dengan makanan ini, jika tidak ada beban , lebih baik memberi kompot, jus, jeli.

Dalam video seterusnya, Dr. Komarovsky menjawab semua soalan ibu bapa mengenai gula-gula.