Dari berapa umur boleh diberikan kepada kanak-kanak?

Fakta bahawa ikan berguna dan diperlukan untuk tubuh anak diketahui oleh semua ibu dan bapa. Tetapi tidak semua orangtua tahu pasti apabila ia mungkin untuk memperkenalkan hidangan ikan secara umum kepada anak secara umum dan ikan kod khususnya. Dalam artikel ini kita akan menjawab soalan tentang had umur dan memberitahu anda dalam bentuk apa yang lebih baik untuk memberi ikan ini kepada anak-anak.

Cod tergolong dalam kategori ikan rendah lemak marin. Kandungan lemak di dalamnya tidak melebihi 4%, dan oleh itu ia adalah pelbagai ikan yang disyorkan untuk input pertama produk ikan ke dalam diet anak-anak.

Cod sangat berguna - ia mengandungi sebilangan besar bahan berharga:

• vitamin A, penting untuk penglihatan dan pembentukan imuniti yang kuat;
• vitamin D dan E, serta kumpulan B, menyumbang kepada pembangunan penuh sistem saraf;
• pelbagai elemen mikro dan makro;
• Omega-3 dan Omega-6 asid lemak tak tepu, penting untuk otak dan perkembangannya.

Ibu bapa bayi takut bahawa ikan boleh menyebabkan alahan. Pengalaman ini wajar, kerana ikan itu mengandungi protein khas yang dapat dilihat oleh imuniti kanak-kanak sebagai asing, dan oleh itu berpotensi berbahaya.

Jika anak anda tidak tergolong dalam alergi yang bertindak balas terhadap sebarang produk baru, maka ikan kod boleh diperkenalkan ke dalam diet bayi seawal 8 bulan. Cadangan awal pediatrik rasmi yang dikenali sebagai umur pada 10 bulan, tetapi kini had umur diturunkan.

Untuk bermula, anda harus memberi satu sudu teh 1-2 kali seminggu. Secara beransur-ansur, jumlah ikan dapat ditingkatkan jika tidak ada reaksi negatif terhadapnya. Pada usia satu tahun, kadar harian ikan untuk bayi adalah kira-kira 50 gram. Tetapi memberi cod setiap hari, walaupun semua faedahnya, tidak berbaloi - ia akan optimum untuk merawat karapuz dengan hidangan ikan beberapa kali seminggu.

Adalah agak sukar untuk mengajar seorang kanak-kanak makan ikan selepas satu setengah tahun, jika sebelum umur itu ibu bapanya tidak memberikannya kepadanya. Kebanyakan kanak-kanak yang tidak biasa dengan cod, hanya menolaknya. Tetapi banyak bergantung kepada cara memasak dan menghidangkan ikan kepada bayi.

Perhatian berasingan memerlukan hati ikan kod. Sekiranya anda membelinya dalam tin yang terdapat dalam minyak yang banyak, maka makanan istimewa ini tidak boleh diberikan kepada anak sekurang-kurangnya 3 tahun - ia akan menjadi terlalu gemuk. Cod hati beku, diikuti dengan rawatan haba, boleh ditambah kepada diet bayi selepas satu tahun.

Apabila ikan kod dimasukkan ke dalam diet bayi, bijak bermula dengan sup ikan. Dalam sebahagian sayur-sayuran dalam sup ikan, anda boleh menambah cod rebus mengenai satu sudu teh, selepas mengisar.

Secara amnya, pelengkap ikan pertama memerlukan pematuhan terhadap peraturan tertentu, yang paling penting ialah ikan harus direbus tanpa gagal.Sekiranya kanak-kanak tidak mempunyai apa-apa terhadap sup sup, buatlah hidangan seperti sup ikan yang standard, hanya dengan mencelupkannya ke dalamnya selama satu minit. 2-3 minggu selepas sup bayi itu telah "dikuasai" dalam sup ikan, anda boleh meneruskan ke piring cod kedua.

Jika anda mendidih sekeping fillet dan menawarkan bayi, dia tidak mungkin gembira. Oleh itu, ibu perlu melakukan beberapa usaha untuk menyediakan ikan yang sihat dan lazat, yang anaknya tidak pasti menolak.

Untuk kanak-kanak, cubalah memilih fillet, supaya tidak mendapat tulang. Anda boleh membuat cincang daripadanya dan masak bakso atau kek stim dalam dandang atau ketuhar ganda. Biasanya, kanak-kanak sangat menyokong kek ikan, dengan syarat mereka lazat. Tetapi apa yang lazat dan bermanfaat dalam memahami ibu dan ayah tidak semestinya menyelerakan dan menyenangkan bagi anak mereka.

Resipi kanak-kanak melibatkan casseroles memasak dengan ikan. Bagi mereka, anda perlu menggunakan fillet cod rebus berkualiti tinggi, kentang terpilih. Sekali lagi, adalah perlu untuk mengingati rasa tidak ragu-ragu rempah dan banyak garam.

Sebelum tahun kanak-kanak lebih baik daripada ikan rebus dan mengukusnya. Jika anda membeli keseluruhan cod, pastikan setiap tulang tunggal dari hidangan siap dipilih. Anda boleh meletakkan ikan untuk serbuk dengan setitik jus lemon, tetapi tanpa menambah daun lada dan teluk.

Selepas satu setengah tahun, kanak-kanak dibenarkan memberikan ikan yang dibakar dalam kerajang dalam oven. Cuba gunakan minyak zaitun daripada bunga matahari tradisional untuk penaik, dan anda tidak boleh memasukkan ikan dengan tampalan - kanak-kanak akan dengan senang hati makan hidangan sedemikian apabila mereka lebih tua - dalam 2.5-3 tahun.

Jika anda memilih resipi dari pertimbangan kegunaan maksimum hidangan siap, anda harus tahu bahawa rawatan haba yang terlalu lama memusnahkan komposisi cod, dan tidak mencukupi - meningkatkan kemungkinan menjangkiti kanak-kanak dengan parasit ikan berbahaya.

Sekiranya kanak-kanak enggan menangkap ikan, ibu perlu pergi menipu sedikit demi sedikit untuk menutup produk di bawah sesuatu yang lain. Untuk melakukan ini, nota harus mengambil resipi untuk bakso anak-anak dari cod, kaserol dan telur hancur dengan ikan kod. Cantik dimasak, cerah, dihidangkan dengan sayur-sayuran, sayur-sayuran, kentang tumbuk berwarna, mereka dengan sempurna "menutupi" kehadiran ikan di dalam pinggan, dan kanak-kanak akan makan segalanya tanpa menyadari bahawa dia sedang memakan piring ikan.

Terdapat satu cara yang lebih baik untuk membuat hidangan lazat, tidak seperti ikan, untuk membuat ikan dengan susu mashed dan sebilangan kecil minyak zaitun dari pengisar cod rebus. Bayi anda tidak pasti menolak krim putih yang indah. Perkara utama - masak cod tidak lebih daripada 20 minit.

Resipi masakan masakan cod video, lihat di bawah.