Bagaimana jika anak tidak makan sayur-sayuran?

Manfaat sayur-sayuran untuk tubuh manusia adalah hebat dan tidak boleh diragui. Sayuran - ini adalah vitamin, mineral, ini adalah serat yang berharga, yang sangat diperlukan untuk usus dan perut untuk memperbaiki pencernaan, mencegah sembelit, dan menormalkan metabolisme. Bagi kanak-kanak yang tumbuh dan berkembang, keperluan untuk vitamin, mineral, dan juga penghadaman normal, adalah lebih tinggi daripada orang dewasa. Tetapi, tidak seperti mereka, seorang kanak-kanak boleh menjadi sangat sukar untuk memberi makan sayur-sayuran dan sayur-sayuran.

Dalam artikel ini kita akan melihat mengapa sesetengah kanak-kanak tidak suka dengan sayur-sayuran dan boleh melakukan sesuatu mengenainya.

Pertama anda perlu memahami dengan jelas bahawa penolakan sayur-sayuran bukan penyakit dan bukan patologi. Terdapat banyak kanak-kanak yang tidak boleh terjebak ke meja jika ada sayur-sayuran di sana. Sebelum membuat keputusan bagaimana mengajar anak makan sayur-sayuran yang sihat dan lazat, anda perlu memikirkan apa yang menghalangnya dari melakukannya pada masa ini dalam hidupnya.

Punca-punca yang paling biasa bagi pengabaian sayur-sayuran kanak-kanak terletak pada perkara berikut.

• Makanan Neophobia. Di bawah istilah ini, doktor dan pakar psikologi bererti ketakutan terhadap makanan baru. Ketakutan ini agak semulajadi, disebabkan oleh proses evolusi, yang dikandung oleh alam semula jadi untuk menyelamatkan organisme hidup daripada memakan segala yang boleh berbahaya. Baru - tidak dikenali, dan dengan itu berpotensi berbahaya.
• Tidak semestinya umpan. Para saintis mengatakan bahawa sesetengah pilihan makanan bayi dibentuk dalam tempoh pranatal pembangunan. Apa yang suka ibu hamil dimakan oleh kanak-kanak. Tetapi keistimewaan ini adalah intuitif, bayi tidak memberi laporan sendiri.

• Sayuran dan hidangan dari mereka kelihatan hambar, hodoh. Isyarat visual, dan mana-mana pakar fisiologi dan psikologi kanak-kanak akan mengesahkan ini kepada anda, amat penting kepada seorang kanak-kanak. Dewasa boleh makan makanan hodoh dengan pemahaman yang kukuh bahawa ia lazat dan sihat. Seorang kanak-kanak boleh lama untuk memberitahu bagaimana ia lazat dan bermanfaat, tetapi jika ia kelihatan tidak menarik, ia tidak menyentuh untuk mencuba dan menilai diri anda. Oleh itu, dengan cara ini, kanak-kanak suka makanan segera, kerana ia cantik, menyelerakan, dan bit rebus tidak.
• Tidak suka rasa itu - Ini adalah masalah penyusunan makanan yang tidak wajar dan persediaan hidangan sayur-sayuran yang tidak matang, seperti yang disebutkan di atas. Juga, masalah ini dihadapi oleh keluarga di mana tidak ada kasih sayang untuk diet sayuran di kalangan orang dewasa. Sekiranya seorang kanak-kanak melihat dengan apa keseronokan ahli keluarga dewasa menyerap daging, gula-gula, mayonis, maka dia tidak mempunyai peluang untuk suka wortel dan kubis.

• Rizab monoton. Jika seorang ibu tidak mengganggu resipi baru dari produk yang biasa dan memberikan anaknya satu hidangan biasa setiap hari yang kelihatan seperti sama seperti beberapa hari yang lalu, anda tidak boleh mengharapkan sayur-sayuran untuk memberi kesenangan kepada anak anda. Seperti mainan lama, walaupun hidangan yang menarik dan lazat boleh bosan.
• Pemerintahan diktator dan paksaan. Kadang-kadang seorang kanak-kanak tidak makan sayur-sayuran, bukan kerana dia tidak suka atau bosan. Alasannya mungkin terletak pada rasa muak yang dia rasa untuk mereka.Kebencian tersebut agak cepat dan mudah dibentuk bukan hanya pada menu sayur-sayuran, tetapi juga untuk apa-apa jenis makanan, walaupun gula-gula, jika anak itu terpaksa memakannya terhadap kehendaknya.

Yang terbaik yang boleh dilakukan untuk kanak-kanak itu, sehingga kemudian dia tidak akan mempunyai masalah dengan penggunaan makanan sayuran - dari usia paling awal yang dibenarkan untuk membiasakannya dengan makanan sedemikian - dari enam bulan.

Selepas menubuhkan punca kegagalan kanak-kanak, perlu dilakukan tindakan.

• Benarkan anak memilih apa. Menyediakan pilihan yang sama mengenai sayuran - tomato atau timun? Wortel atau kembang kol?
• Campur sayur-sayuran dalam bentuk kecil menggosok dengan makanan yang anak makan tanpa masalah. Oleh itu, sekeping timun yang lusuh dapat ditambah dengan sempurna kepada bihun, dan kanak-kanak itu tidak mungkin mencari "penggantian". Sayur-sayuran boleh dicincang halus dan ditambah dengan bentuk ini dalam kuah dari gulai, dalam sup.
• Tidak perlu mencuba untuk memberi makan pada sebarang kos. Jika kanak-kanak itu tidak mahu makan, jangan cuba untuk duduk di meja dengan harapan bahawa "mungkin sesuatu akan menelannya." Apabila bayi menjadi lapar, dia akan meminta makanannya sendiri, selain itu, kemungkinan anak yang lapar akan lebih mendukung salad sayuran di atas pinggan.

• Anda tidak boleh menggalakkan makan hidangan sayuran dengan janji pencuci mulut, seperti yang dilakukan oleh ibu bapa - "makan lobak merah - saya akan memberikan gula-gula". Sweetness selepas hidangan sayuran dimakan melalui kuasa "manfaat demi" hanya akan menekankan perbezaan rasa yang jelas tidak memihak kepada sayur-sayuran.
• Sekiranya kanak-kanak itu tidak alergi, tambah sedikit herba dan rempah-rempah ke dalam hidangan, supaya rasa sayuran lebih menarik.

• Tunjukkan imaginasi anda - menggabungkan sayur-sayuran berwarna-warni, menghias hidangan siap sedia dengan mereka, berkhidmat dengan indah kepada anak anda, potong cheburasheks dan smeshariki dari wortel, dan pasang kubis menjadi perahu mewah. Terdapat banyak maklumat tentang bagaimana untuk melakukan ini.
• Menarik "nehuchuha" untuk memasak - biarkan dia cuba memotong lada atau tomato dengan sendirinya, menyediakan rebusan sayur dengan dia, menarik anak itu dengan "hiasan" hidangan sayuran siap pakai.
• Datanglah dengan cerita-cerita dongeng dan cerita heroik di mana sayuran yang tidak diingini oleh seorang anak akan bertindak sebagai superhero atau membantu pahlawan-pahlawan tersebut. Percayalah, ini akan menjadi platform yang sangat baik untuk percubaan baru yang akan datang untuk menawarkan kanak-kanak itu "sayuran berani".

Doktor Sains Perubatan, ibu tercinta dan ibu nenek pakar kanak-kanak Yevgeny Komarovsky berpendapat bahawa masalah besar adalah bahawa seorang kanak-kanak menolak hidangan sayur-sayuran sehingga satu tahun tidak. Pada usia ini, cita rasa kanak-kanak bergantung kepada keperluan tubuh dalam bahan-bahan tertentu. Tetapi selepas setahun, ibu bapa perlu memastikan bahawa seluruh keluarga (termasuk kanak-kanak) di atas meja sentiasa mempunyai sayur-sayuran segar dan termal.

Nasihat baik dari Komarovsky adalah untuk menggantikan semua makanan ringan pada sayur-sayuran. Tidak ada rahsia lagi bahawa semua kanak-kanak suka merebut "keping" dari meja, tetapi jika ibu tidak menawarkan sandwic dan bukan kue sebagai snek, tetapi sekeping wortel segar, daun selada, sekeping batang kubis, timun, maka kebiasaan makanan yang betul akan dibentuk, dan keperluan untuk "merebut" kepingan itu tidak menyakitkan.

Sayuran harus menjadi makanan pertama dalam kehidupan kanak-kanak.Ia bersama mereka, dan bukan dengan buah murni yang manis, bahawa ahli pediatrik disyorkan untuk memulakan kenalan mereka dengan dunia rasa. Puree sayur, yang terdiri daripada hanya satu komponen - pilihan ideal untuk memulakan makan. Dos awal untuk bayi tidak lebih daripada satu pertiga daripada satu sendok teh. Sekiranya tiada tindak balas alahan dan "kesalahpahaman" usus, jumlahnya boleh meningkat secara beransur-ansur. Ia tidak membuat banyak perbezaan sama ada ibu akan menyediakan purees sayur sendiri atau membeli hidangan hypoallergenic siap dalam balang yang dicipta terutama untuk bayi. Perkara utama adalah memberi makan kepada keseronokan kanak-kanak.

Ramai orang bimbang bahawa sayur-sayuran akan menyebabkan alahan pada bayi, dan oleh itu mereka perlahan memperkenalkan menu sayuran, tetapi ketakutan ini benar-benar tidak adil. Ia akan mudah untuk menentukan tindak balas yang tidak mencukupi tubuh kanak-kanak kepada satu atau lain-lain sayur-sayuran, dan jika ia muncul, maka bersama ahli pediatrik anda sentiasa boleh membuat keputusan yang tepat tentang kelayakan sesuatu produk tertentu. Selain itu suplemen sentiasa disyorkan daripada sayur-sayuran yang kurang berkemungkinan menyebabkan reaksi alergi. Ini termasuk kembang kol, zucchini, timun. Jika produk ini diterima dengan baik, maka anda boleh menambah sayur-sayuran allergenicity sederhana - kacang, labu, kentang. Sayuran yang lebih cenderung untuk membangunkan alahan, tambah terakhir, sebaik-baiknya selepas setahun - bit, tomato, wortel.

Perubahan selera dapat dikaitkan dengan situasi yang tidak biasa, misalnya, jika seseorang tidak memberi makan anak dengan hidangan sayuran, walaupun ia biasa memakannya dengan baik dan dengan senang hati. Sering kali ini berlaku dengan kanak-kanak dalam 2 tahun, dalam 3 tahun.

Biasanya, sebab bayi berhenti memakan sayur-sayuran terletak pada beberapa perubahan penting dalam hidupnya, sebagai contoh, pada awal kunjungan tadikanya. Di dapur tadika, sayur-sayuran disediakan secara berbeza. Dan mungkin kanak-kanak tidak menyukai kaedah ini. Kemudian dia secara automatik memindahkan persepsi baru tentang labu biasa atau timun ke dapur rumah dan mula menolak apa yang dia makan dengan senang hati.

Dalam video seterusnya, Dr Komarovsky mendapati betapa mudahnya untuk mengajar kanak-kanak makan sayur-sayuran dan buah-buahan.