Pada usia apa bolehkah bubur kuning dan bubur jagung diberi kepada seorang kanak-kanak?

Sehingga bayi berusia 6 bulan, dietnya hanya termasuk susu ibu atau campuran yang disesuaikan. Seterusnya, serbuk mula mengenali produk baru, salah satunya adalah bubur. Hidangan ini dibuat daripada bijirin yang berlainan. Kesemuanya berguna untuk tubuh anak-anak membesar, tetapi pengenalan beberapa bijirin mempunyai keterbatasannya, jadi ibu bapa harus tahu terlebih dahulu bila hendak memberi hidangan ini atau hidangan bijirin itu.

Dan jika bijirin seperti soba atau beras tidak menimbulkan persoalan dan merupakan antara yang pertama dimasak oleh bayi, maka keraguan timbul terhadap bijirin yang lain. Adakah kanak-kanak boleh memasak bijirin dan berapa bulan boleh dimakan untuk memasak bubur millet untuk karapuz? Apakah sifat berfaedah dan kontraindikasi bijirin ini? Katakanlah.

Millet juga mempunyai ciri-ciri berikut:

• Kumpulan ini mengandungi beta-karotena, vitamin kumpulan B, dan juga vitamin E dan A.
• Kanak-kanak akan menerima banyak kalsium, kalium, zink, kromium, sulfur, tembaga dan unsur surih lain dari bubur bijirin.
• Oleh kerana tidak ada gluten dalam bijih, bubur darinya dibenarkan untuk memberi makan kepada anak-anak dengan intoleransi terhadap protein ini.
• Millet mempunyai kesan positif terhadap fungsi jantung, pembentukan darah dan fungsi hati.
• Dalam bubur bijirin perhatikan keupayaan untuk mempercepat penghapusan bahan toksik daripada badan. Atas sebab ini, bubur bijirin disyorkan untuk makan selepas kursus antibiotik.
• Hidangan ini meningkatkan fungsi pencernaan dan membantu menormalkan komposisi mikroflora usus. Bagi sama ada bubur ini menguatkan atau melemahkan najis, semuanya bergantung kepada resipi, contohnya, bubur dengan epal atau prun akan melemah.

• Sesetengah bayi mempunyai alahan untuk bubur bijirin, walaupun ia sangat jarang berlaku, kerana millet dipanggil produk hypoallergenic.
• Ia adalah perlu untuk menghabiskan masa menyediakan mentega untuk memasak. Padi perlu dibasuh dalam air panas beberapa kali sehingga cecair untuk disejat adalah jelas. Seterusnya, sebelum memasak, disyorkan untuk merendam dadu dalam air pada suhu bilik selama 1 jam.
• Jika anda memasak bubur dari dadu "lama", hidangan ini akan menjadi pahit.

Pengenalan millet dalam diet kanak-kanak disyorkan dari 8-9 bulan.

Bubur dari bijirin tersebut biasanya mula dimasak di atas air untuk kanak-kanak yang, dari umur 7 bulan, mengenali nasi, soba dan bubur jagung.

Bayi pada usia 8-10 bulan harus mengisar dadu hingga keadaan tepung, dan kemudian masak bubur. Untuk membuat bubur untuk bayi berusia 10-11 bulan, pengisaran dadu mungkin sudah lebih besar. Biji utuh tidak dimasak untuk kanak-kanak di bawah 1-1.5 tahun.

Bubur bijirin pertama untuk kanak-kanak berumur satu tahun harus cair dan direbus dalam air. Anda boleh menambah sedikit susu ibu atau campuran bayi biasa. Pertama, serbuk roti menawarkan sebahagian kecil bubur, misalnya, 1 sudu teh. Biasanya mereka melakukan ini untuk sarapan pagi, supaya pada waktu malam ia akan menjadi jelas jika bayi itu alah. Dengan toleransi biasa, kali seterusnya bahagian itu dua kali ganda, sehingga jumlah keseluruhan hidangan dibawa ke usia yang diperlukan.

Untuk mengubah rasa bubur, bukan air, anda boleh mengambil merebus sayur atau buah. Sekiranya kanak-kanak telah mencuba susu, tahi boleh direbus dengan susu. Bijirin yang telah selesai boleh dicampur dengan buah murni, dan untuk kanak-kanak berusia lebih dari 1.5 tahun - tambah kepingan buah dan beri. Seorang kanak-kanak berusia 3-4 tahun boleh membuat casseroles manis dadu.

Untuk memasak bubur cecair mengambil 10 g tepung dari bijih dan 100-150 ml air. Bawa air ke mendidih, kemudian tuangkan tepung ke dalamnya. Semasa kacau, rebus bubur selama 3-5 minit. Sebelum berkhidmat, tambahkan mentega atau buah buih buah, yang sudah termasuk dalam godaan bayi anda.

Bagi kanak-kanak yang lebih tua daripada setahun, ambil 1/2 cawan kilogram dan 200-250 ml susu. Tuangkan bijirin ke dalam susu rebus dan masak di atas api yang rendah sehingga tepung debu cair. Masukkan gula secukup rasa dalam bubur. Sekiranya hidangan dimaksudkan untuk kanak-kanak berusia satu tahun, anda juga boleh menambah buah bubur untuk bubur ini. Untuk kanak-kanak berumur lebih dari 1.5 tahun, bubur boleh dihidangkan dengan labu, kepingan buah, kismis atau buah beri.

Anda boleh memasak bubur susu tepung dalam periuk perlahan. Bergantung pada jumlah susu, hidangan boleh cair, likat atau rapuh. Apabila memasak susu ini, susu tidak "lari", dan bubur siap boleh disimpan hangat untuk masa yang diperlukan. Mentega yang dibasuh dicurahkan ke dalam mangkuk yang pelbagai, diisi dengan susu dan garam atau gula ditambah dengan rasa. Seterusnya, pilih mod "memasak" dan "bubur" produk. Apabila hidangan dimasak, multicooker akan memberitahu tentang ini dengan isyarat bunyi.

Ambil 500 ml air, 40 g bijirin, 120 g prun dan satu sudu gula. Susun dan cuci sereal, merendamnya selama 1-2 jam. Bawa air mendidih dan masukkan bijirin di dalamnya, kemudian masak sehingga masak.

Rendam halus selama beberapa jam, bersihkan biji dan masak dengan sedikit air, di mana anda perlu menambah gula. Tuangkan prun yang disiapkan melalui penyaring, tambah pada dadu rebus, tuangkan dalam kuah juga. Rebus sajian selama beberapa minit dan keluarkan dari panas. Hidangkan sup ini dinasihatkan dengan menambah satu sudu krim masam.

Untuk hidangan ini, anda memerlukan 100 g bijirin, 400 ml susu, 20 g kismis, satu telur, 2 sdt gula dan 1 sdt krim masam. Dari bijirin dan susu masak bubur sehingga dimasak. Selepas membiarkannya sejuk sedikit, tambah telur mentah, gula dan kismis yang dibasuh. Selepas mencampurkan bahan-bahan, letakkannya dalam acuan berminyak. Selirilah kasera masa depan dengan krim masam di atas dan hantar ke oven sehingga coklat keemasan.

Apabila membeli bijirin, dari mana bubur akan mencuri untuk anak, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan benih dan bertanya mengenai tarikh tamat tempoh. Adalah dinasihatkan untuk membeli bijirin untuk kanak-kanak dalam satu pakej telus, kerana bijirin beratnya terdedah kepada pelbagai faktor luaran, yang boleh merosot atau kehilangan bahan yang berguna. Pilih bijirin dengan permukaan matte, warna kuning cerah, tanpa sampah.

Tidak dianjurkan untuk menyimpan bijirin di rumah untuk masa yang lama, kerana pengoksidaan lemak, bijirin basi mula rasa pahit. Simpan biji-biji dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dari sumber kelembapan.

Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang manfaat bubur kuning dan bubur kacang, lihat video berikut.