Pada umur berapa anda boleh memberi borscht kepada seorang kanak-kanak?

Kandungannya

Borsch adalah hidangan kegemaran pertama untuk ramai penduduk negara kita. Ia lazat dan sihat, begitu banyak ibu yang berminat ketika memberi hidangan sedemikian kepada seorang kanak-kanak dan bagaimana memasaknya untuk menu kanak-kanak.

Apa hidangan ini?

Dasar borscht adalah sayuran yang berbeza, dan terdapat beberapa pilihan untuk resipi untuk hidangan tradisional Slavia. Ada yang memasaknya sup daging, yang lain - pada tulang, dan yang lain - tanpa sebarang daging tambahan. Bahan-bahan yang berterusan adalah bit, kentang, wortel. Juga tambah tomato, lada, bawang, kubis dan produk lain.

Faedahnya

  • Ia mengandungi banyak vitamin, asid organik dan garam mineral. Produk ini boleh menjadi sumber karotenoid, vitamin B, asid askorbik, iodin, besi, serta asid amino dan antioksidan.
  • Hidangan pemakanan sedemikian merangsang usus kerana kandungan serat yang cukup tinggi. Penggunaannya akan membantu mengelakkan sembelit atau menghilangkannya.
  • Beetroot, yang merupakan bahan utama, mempunyai kesan hepatoprotective, serta keupayaan untuk mengurangkan kegembiraan saraf dan menguatkan saluran darah. Di samping itu, tanaman akar ini merangsang pembentukan darah dan menghalang perkembangan diabetes.
  • Oleh kerana penggunaan borsch, pelbagai bahan toksik dikeluarkan dari tubuh, sebagai contoh, racun perosak, nitrat dan logam berat.

Harm

Borsch boleh menjadi produk yang berbahaya jika cadangan untuk penyediaannya di zaman kanak-kanak dilanggar, serta peraturan storan untuk produk sedemikian. Hidangan pertama ini dikontraindikasikan dalam kes intoleransi terhadap mana-mana komponennya, sebagai contoh, jika terdapat alergi terhadap bit (ia adalah sayur-sayuran yang sangat alergen). Hidangan ini juga tidak boleh digunakan dengan pankreatitis atau cirit-birit.

Dari berapa umur untuk diberikan?

Doktor mengesyorkan untuk mengenali anak dengan bit pada 8-9 bulan. Jika bayi mempunyai kecenderungan untuk sembelit, sayuran akar boleh dimasukkan dalam menu makan sedikit lebih awal, contohnya, pada 7 bulan. Berat anak-anak yang rawan alahan ditambah kepada diet kemudian, sebagai contoh, pada 10 bulan atau setahun.

Walau bagaimanapun, hidangan pertama bit, yang memberi anak itu, adalah disyorkan untuk memilih bitet puree, menambahkannya kepada sayur-sayuran lain dalam jumlah tidak lebih daripada 1/3 jumlah jumlah hidangan sayur-sayuran. Untuk kali pertama cuba borsch tidak lebih awal daripada serbuk akan berusia 1 tahun

Untuk mengecualikan alahan dari anak kepada bit, anda harus bermula dengan bitet puree. Sekiranya tidak ada tindak balas negatif terhadap sayuran akar, anda boleh menambah borsch ke dalam diet.

Di samping itu, masih ada sekatan seperti:

  • Untuk menyediakan hidangan sedemikian sebaiknya mengambil hanya produk yang telah dicuba oleh bayi.
  • Penggunaan sup daging sapi semasa memasak dibenarkan, tetapi ia sepatutnya bebas dari lemak.
  • Jika kanak-kanak disediakan borscht tanpa sup, maka daging rebus boleh ditambah secara berasingan kepada hidangan siap.
  • Serbuk tulang dalam penyediaan hidangan untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, jangan gunakan.
  • Tambah krim masam dinasihatkan tidak lebih awal daripada 1.5-2 tahun.
Hitung carta makan anda
Tentukan tarikh kelahiran anak dan cara pemakanan

Cara memasak

Secara tradisinya, hidangan itu direbus dalam periuk, menambah bahan, dengan mengambil kira tempoh mendidihnya. Apabila memasak juga boleh digunakan multicooker.

Kami menawarkan resipi untuk borscht, yang mungkin menjadi anak berusia satu tahun.

Ambil:

  • Satu bit kecil.
  • Satu bawang kecil.
  • Satu lobak sederhana.
  • Satu tomato kecil.
  • Dua kentang sederhana.
  • 100 gram kubis putih dicincang.
  • Satu garam garam.
  • Greens

Sup masak seperti ini:

  1. Bilas semua sayur-sayuran dengan teliti.
  2. Kupas bawang dan potong kutikula kecil.
  3. Tuangkan kira-kira 1 liter air ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
  4. Dalam air mendidih, rendahkan bawang dan masak, ditutup dengan penutup.
  5. Kupas kentang dan potong kutikula kecil.
  6. Tambahkan ke air, di mana bawang telah mendidih selama 10 minit.
  7. Biji lobak dan bit yang dikupas pada gosokan kasar.
  8. Dip sayur-sayuran parut di dalam air ke kentang dan bawang kira-kira 10-15 minit selepas menambah kentang.
  9. Rebus tomato dan kulit, kemudian potongkan kiub.
  10. Masukkan tomato cincang dan kubis yang dicincang.
  11. Rebus 10 minit lagi, kemudian garam, tambah sayur-sayuran dan keluarkan dari panas.

Resipi untuk bayi yang dapat anda lihat dalam video berikut.

Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Pada gejala pertama penyakit itu, dapatkan nasihat doktor.

Kehamilan

Pembangunan

Kesihatan