Colostrum: ciri dan sifat

Kandungannya

Selepas bayi dilahirkan, anda perlu memberi makan. "Hidangan" yang terbaik untuk bayi yang baru lahir dianggap kolostrum ibu. Ia sempurna memelihara tubuh kanak-kanak dengan semua komponen yang diperlukan. Artikel ini akan menceritakan tentang ciri dan sifat produk unik ini.

Apa itu?

Dari sudut pandangan biologi, kolostrum adalah rahsia khusus yang terbentuk dalam kelenjar susu ibu yang baru melahirkan. Agar kolostrum dalam badan wanita masih muncul, perubahan dalam latar belakang hormon diperlukan. Perubahan khusus sedemikian diperlukan untuk memulakan penyusuan, dan mereka mula berlaku di dalam tubuh semasa hamil.

Penyediaan kelenjar susu untuk sintesis kolostrum, dan kemudian susu ibu, berlaku dengan kemunculan hormon tertentu dalam badan wanita. Salah satu yang paling penting adalah prolaktin. Ia muncul di dalam badan wanita pada masa kehamilan yang lewat, jumlahnya meningkat dengan pesat selepas permohonan pertama kanak-kanak ke payudara ibu.

Semasa menyusu, kanak-kanak itu menyentuh puting ibu dengan bibir, yang menyebabkan kerengsaan endings saraf, yang dalam jumlah besar dalam zon alveolar payudara. Ini menyumbang kepada hakikat bahawa dorongan saraf berkembang pesat dan memasuki otak. Kelenjar pituitari diaktifkan di sana, dan ia mengeluarkan prolaktin ke dalam darah. Hormon ini, pada gilirannya, mempunyai kesan pada saluran payudara, di mana rembesan nutrien dikeluarkan.

Menariknya, tahap prolaktin sedikit lebih tinggi pada waktu pagi dan waktu malam. Fakta ini boleh diambil kira dan cuba dipraktikkan, terutamanya pada hari-hari pertama selepas kelahiran seorang anak, ketika dia masih tidak aktif di payudara.

Semasa kelahiran semulajadi, oxytocin juga dilepaskan di dalam badan wanita. Ciri ini dikandung oleh sifat tidak sengaja. Di bawah pengaruh oxytocin, terdapat pengecutan aktif rahim, serta otot-otot dada. Perubahan ini dalam banyak cara dan menyumbang kepada hakikat bahawa wanita yang baru melahirkan mempunyai rahsia dada yang berkhasiat.

Bilakah ia muncul?

Doktor percaya bahawa colostrum mula disintesis dalam kelenjar susu pada hari-hari terakhir kehamilan. Walau bagaimanapun, bilangannya meningkat hanya selepas melahirkan anak. Kolostrum biasanya disimpan selama 3-5 hari, dan kemudiannya secara beransur-ansur masuk ke dalam susu matang.

Semua wanita yang melahirkan mempunyai colostrum dalam pelbagai cara. Seseorang itu sudah muncul dalam tempoh kehamilan, dan seseorang mengeluh bahawa walaupun pada hari pertama selepas kelahiran, hampir tidak.

Penampilan kolostrum pada payudara wanita bergantung kepada sejumlah besar pelbagai sebab. Ini termasuk: ciri hormon semasa kehamilan, kehadiran mana-mana penyakit ginekologi pada wanita, dan juga kaedah penghantaran. Dalam sesetengah kes, "ketibaan" cairan dada berkhasiat sedikit tertangguh pada wanita yang melahirkan bayi mereka lebih awal daripada tempoh yang ditetapkan.

Wanita yang menjalani pembedahan caesar untuk menyampaikan bayi mereka juga mungkin mempunyai masalah yang sama dengan "ketibaan" kolostrum sejurus selepas bersalin.

Apa rupanya?

Penampilan kolostrum agak berbeza daripada susu matang. Dengan struktur kimianya, ia hampir dengan darah. Bahagian pertama makanan pemakanan ini untuk bayi yang baru dilahirkan bahkan boleh berdarah. Pada masa akan datang, komposisi kimia cecair dada akan beransur-ansur berubah.

Kedekatannya dengan komposisi darah tidak sengaja. Semasa mengandung, bayi menerima semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangannya melalui saluran darah ibu. Selepas kelahiran, mekanisme ini terganggu. Agar sistem pencernaan bayi mula berfungsi sepenuhnya, ia memerlukan masa yang tertentu. Kolostrum dalam kes ini membantu untuk secara berperingkat menyediakan saluran gastrointestinal kanak-kanak untuk "kerja" yang akan datang.

Para saintis percaya bahawa Kemunculan colostrum adalah satu fenomena evolusi yang unik yang perlu untuk seorang kanak-kanak beralih dari nutrisi parenteral ke penyusuan.

Biasanya kolostrum kelihatan seperti cecair kekuningan. Warnanya boleh berbeza. Dalam sesetengah wanita, colostrum mungkin menjadi coklat. Warna cecair dada berkhasiat sangat individu.

Sifat kimia dan kalori

Colostrum adalah cecair yang agak tebal dan melekit. Ciri-ciri sedemikian adalah kerana komposisi kimia tertentu produk ini.

Kolostrum boleh dibahagikan kepada 2 pecahan - cecair dan nutrien. Kandungan air dalam pecahan cecair sangat miskin. Itulah sebabnya colostrum kelihatan seperti bahan tebal.

Sebilangan kecil bendalir dalam komposisi rembesan nutrien kelenjar susu mencegah buah pinggang kanak-kanak dari beban yang teruk pada hari-hari pertama selepas kelahirannya.

Colostrum mengandungi semua komponen pemakanan penting yang diperlukan untuk memberi makan anak pada hari-hari pertama selepas kelahirannya. Oleh itu, ia mengandungi protein yang mudah dicerna. Secara umum, pecahan protein adalah albumin dan globulin. Casein dalam rembesan payudara berkhasiat agak kecil.

Ia juga mengandungi sejumlah besar lemak emulsi. Dalam bentuk ini, mereka lebih mudah diserap oleh badan kanak-kanak. Lemak sangat penting untuk badan kanak-kanak, terutamanya pada hari pertama selepas kelahirannya. Juga kolostrum mengandungi laktosa dan glukosa.

Sebagai tambahan kepada nutrien utama, colostrum juga mengandungi beberapa vitamin penting dan unsur surih. Jadi, ia mengandungi beta-karoten, zink, selenium dan lain-lain komponen biologi aktif yang diperlukan. Kolostrum juga mempunyai kandungan vitamin E yang cukup tinggi - bahan penting yang terlibat dalam penjagaan imuniti selular. Penting untuk diperhatikan bahawa nilai-nilai ini adalah purata. Kandungan nutrien kolostrum berbeza untuk semua wanita.

Para saintis telah mengira nisbah nutrien nutrien utama yang terkandung dalam kolostrum. Nisbah ini ditunjukkan dalam jadual di bawah.

Petunjuk

Kandungan (pengiraan setiap 100 gram kolostrum)

Tupai

16.18 g

Lemak

5.62 g

Karbohidrat

12.57 g

Kandungan kalori

169, 57 kcal (atau 709 kJ)

Ini dipengaruhi oleh beberapa faktor, termasuk pemakanan ibu penjagaan.

Bagaimana anda boleh memberitahu dari susu?

Kolostrum berbeza daripada susu matang dalam sifat fizikokimia asas. Oleh itu, ia lebih tebal dan lebih besar. Kandungan komponen pemakanan kolostrum ketara melebihi susu matang.

Kandungan kalori kolostrum berbeza dengan susu, yang muncul beberapa hari selepas penghantaran. Ia hampir dua kali lebih tinggi daripada susu. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat dalam susu matang juga berbeza.

Faedahnya

Sifat-sifat berfaedah kolostrum tidak boleh terlalu ditekankan.Ia membantu badan kanak-kanak secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan keadaan alam sekitar yang baru.

Penyesuaian sedemikian hanya perlu untuk kanak-kanak itu, kerana ia mempersiapkannya untuk kewujudan bebas. Fungsi colostrum adalah banyak.

Kekebalan

Kolostrum menyokong fungsi imun yang penting dalam badan kanak-kanak. Pengambilan colostrum pada hari-hari pertama selepas bayi dilahirkan melindungi tubuh kanak-kanak dari banyak patogen berbahaya yang banyak dalam persekitaran luaran.

Fungsi imun kolostrum adalah disebabkan oleh masuk ke dalam badan bayi yang baru lahir dari molekul protein tertentu - antibodi. Mereka juga dipanggil immunoglobulin.

Kemasukan secara tetap ke dalam darah bayi menyumbang kepada fakta bahawa ia membentuk imuniti pasif kepada pelbagai jangkitan.

Bahan-bahan imun penting yang berikut terdapat dalam colostrum seorang wanita kejururawatan:

  • imunoglobulin A;
  • lactoferrin;
  • makrofaj;
  • neutrofil;
  • limfosit.

Kelimpahan sel leukocyte meningkatkan kekuatan sistem imun. Perlu diingatkan bahawa sel-sel ini pada tahap yang lebih tinggi tidak tertakluk kepada kemusnahan dalam saluran gastrointestinal kanak-kanak. Mereka kekal di dalam badan kanak-kanak, diedarkan dengan baik dan boleh melakukan fungsi imun yang diberikan secara alamiah.

Para saintis mendapati bahawa dalam kolostrum seorang wanita yang baru melahirkan ada jumlah limfosit T yang cukup banyak. Sel-sel ini tergolong dalam sistem imun. Mereka dapat mensintesis zat yang sangat penting - interferon, yang mempunyai aktiviti antiviral yang kuat.

Oligosakarida dan polisakarida yang terkandung dalam kolostrum terlibat dalam penyediaan perlindungan antibakteria tubuh kanak-kanak. Mereka memberi kesan negatif terhadap sel-sel bakteria patogen, mencegah mereka daripada melekat pada sel-sel yang sihat di dalam tubuh anak. Oleh itu, Bahan-bahan ini membantu melindungi bayi yang baru lahir daripada dijangkiti jangkitan bakteria.

Menariknya, kolostrum juga mengandungi enzim peroksidase khas. Mereka mampu merosakkan sel-sel bakteria, yang membawa kepada kematian mereka. Pendedahan sedemikian membantu melindungi tubuh bayi yang baru lahir dari pelbagai jangkitan berbahaya.

Kajian saintifik moden mengesahkan fakta bahawa kolostrum mengandungi beberapa bahan kimia khusus yang melindungi bayi dari agen penyebab penyakit serius - E. coli, streptococci, clostridia, Vibrio cholerae, Salmonella, rotavirus, virus penyinaran pernafasan, virus Coxsackie dan poliomielitis, virus enteric , virus herpes simplex dan juga kulat kelas Candida.

Penyertaan dalam pemulihan semula organ-organ dalaman

Faktor pertumbuhan yang terkandung dalam bantuan colostrum untuk merangsang saluran gastrousus bayi. Para saintis mendapati bahawa colostrum mengandungi insulin, kortisol, faktor pertumbuhan epidermal jenis I (IGF - I). Bahan-bahan ini mempunyai kesan khusus pada epitel sel saluran saluran gastrointestinal bayi, yang menyumbang kepada perubahan dalam kerja organ-organ pencernaan.

Adalah diperhatikan bahawa colostrum mempunyai kesan pencahar. Harta ini sangat penting pada hari-hari pertama selepas kelahiran anak ke dunia, kerana ia memastikan pembuangan meconium (najis asal) dari saluran usus. Meconium selepas kelahiran kekal di dalam usus bayi, tetapi secara beransur-ansur dihapuskan. Adalah mungkin untuk memperbaiki penghapusannya daripada organisma kanak-kanak melalui kolostrum.

Kajian moden menunjukkan bahawa kolostrum juga mempunyai kesan positif terhadap pertumbuhan bayi. Para saintis percaya bahawa faktor pertumbuhan kolostrum menyumbang kepada ini. Mereka merangsang sintesis komponen molekul dalam sel, yang membawa kepada pertumbuhan pesat mereka.

Analisis

Ujian makmal kini semakin menjadi biasa. Analisis rembesan kelenjar susu membolehkan menentukan komposisi kimianya.

Biasanya kajian ini ditugaskan kepada wanita yang mengandung selepas bersalin. Dalam kes ini, bukan colostrum, walaupun pada hari pertama selepas lahir, susu muncul dari payudara.

Mengendalikan analisis sedemikian membolehkan kita membezakan colostrum daripada susu ibu matang. Berikan pemeriksaan pakar ginekologi ini.

Bagaimana untuk merangsang penampilan?

Kaedah yang paling mudah, tetapi berkesan yang merangsang penyusuan adalah lampiran bayi yang kerap ke payudara ibu. Ramai wanita mula panik jika bayi mereka menyusu payudara yang buruk. Jangan lakukan ini. Pertama, apa-apa kegembiraan dan perasaan ibu boleh memberi kesan buruk terhadap keadaan umumnya, dan oleh itu pada proses penyusuan secara keseluruhan. Dan kedua, "tinggal" kolostrum dalam kelenjar susu terjadi secara beransur-ansur.

Banyak ibu menyusu mengatakan bahawa dalam beberapa hari pertama selepas kelahiran, mereka mengalami masalah besar dengan penyusuan. Pada masa akan datang, secara beransur-ansur jumlah kolostrum, dan kemudian susu ibu meningkat, dan penyusuan bayi dilakukan dengan lebih berkesan.

Doktor mengatakan bahawa dengan ungkapan kolostrum pada hari-hari pertama selepas penampilannya tidak tergesa-gesa. Campur tangan yang aktif boleh menyumbang kepada pelanggaran laktasi. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa keamatan "tinggal" kolostrum dalam kelenjar susu adalah berbeza-beza. Oleh itu, pada hari pertama selepas kelahiran, ia mungkin sangat kecil, dan kemudian jumlah cecair nutrien meningkat.

Keperluan untuk penyusuan kolostrum lebih baik dibincangkan dengan doktor anda. Prosedur ini ditetapkan terutamanya untuk mengelakkan genangan yang berlarutan dalam saluran toraks.

Kolostrum terlalu tebal boleh menyebabkan beberapa masalah. Yang paling biasa adalah lactostasis - genangan cecair nutrien dalam saluran toraks. Pencegahan laktostasis adalah tugas yang sangat penting semasa menyusu. Untuk ibu penjagaan ini disyorkan untuk sering meletakkan bayi ke payudara. Doktor memanggilnya "suapan on-demand."

Semasa menyusukan bayi mesti pasti mengingati peraturan kebersihan. Perhatikan ibu kejururawatan mereka harus tegas. Penting untuk diingat bahawa badan kanak-kanak pada hari-hari pertama selepas kelahirannya agak terdedah kepada pelbagai jangkitan.

Untuk mengelakkan penyakit berbahaya, seorang ibu kejururawatan mesti mengikuti semua cadangan untuk penyusuan yang ditetapkan oleh doktornya.

Berapa banyak keperluan bayi baru?

Selalunya ibu bimbang bahawa jumlah colostrum tidak penting. Jangan risau. Nilai pemakanan kolostrum begitu tinggi sehingga bayi sangat tepu dengannya.

Betul memberi makan bayi pada hari pertama selepas kelahiran adalah sangat penting. Untuk ini, doktor mengesyorkan agar bayi yang baru dilahirkan ke payudara lebih kerap. Bayi itu bosan dengan sedikit kolostrum nutrien. Sekiranya bayi itu makan lebih sedikit pada masa yang diperlukan, maka dia akan segera melegakan kelebihannya.

Biasanya pada hari-hari pertama selepas lahir bilangan bayi adalah 6-8 kali pada siang hari. Adalah mungkin untuk merangsang laktasi dengan bantuan lampiran bayi yang lebih kerap ke payudara.

Dengan pemberhentian secara tiba-tiba penyusuan harus pada hari-hari pertama selepas kelahiran, pastikan untuk berunding dengan pakar obstetrik-ginekologi. Pengambilan nutrien yang tidak mencukupi ke dalam badan kanak-kanak dalam keadaan ini boleh mencetuskan kemerosotan dalam keadaan umum kanak-kanak. Dalam keadaan sedemikian, pertimbangan harus diberikan kepada keperluan untuk memperkenalkan campuran nutrien khas ke dalam diet bayi.

Kadang-kadang ia berlaku bahawa ibu mula merasakan bahawa dadanya "kosong". Sangat kerap ini hanya pendapat subjektif. Walaupun pada awalnya nampaknya tiada pelepasan dari payudara, masih perlu memohon anak itu. Ia sering berlaku bahawa dalam proses ini, perubahan latar belakang hormon dalam wanita dan laktasi muncul.

Bolehkah ia disimpan pada suhu bilik?

Masalah menyimpan kolostrum sangat penting. Dekantasi perlu dijalankan hanya dengan kebenaran pakar sakit puan. Anda boleh melakukan prosedur ini dengan bantuan pam susu atau hanya dengan tangan anda. Sangat penting untuk melakukannya dengan lancar, tanpa pergerakan tiba-tiba dan jeritan. Saliran tidak tepat boleh merosakkan kelenjar susu dan bahkan menimbulkan perkembangan mastitis.

Kaedah penyimpanan kolostrum yang dinyatakan berbeza. Paling penting, ia disimpan dalam hidangan yang sebelum ini telah disterilkan. Kolostrum yang dinyatakan adalah tidak diingini untuk waktu yang lama untuk disimpan pada suhu bilik. Lebih baik memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Boleh menjadi kolostrum dan membekukan. Dalam kes ini, cecair nutrien yang dikumpulkan diletakkan dalam beg tertutup dengan hermetically dengan klip, tertutup rapat dan dihantar ke peti sejuk. Pada pakej anda perlu menetapkan tarikh dan masa apabila pam itu dijalankan.

Anda akan mengetahui lebih lanjut mengenai kolostrum dalam video berikut.

Maklumat yang disediakan untuk tujuan rujukan. Jangan ubat sendiri. Pada gejala pertama penyakit itu, dapatkan nasihat doktor.

Kehamilan

Pembangunan

Kesihatan