Pada umur berapa bawang putih boleh diberikan kepada kanak-kanak?

Bawang putih dikenali untuk sifatnya yang bermanfaat dan sering digunakan dalam memasak sebagai perasa. Walau bagaimanapun, adakah mungkin untuk memberikannya kepada anak-anak tahun pertama kehidupan dan bagaimana memasukkannya ke dalam menu kanak-kanak dengan betul, supaya tidak membahayakan kesihatan bayi?

• Ia kaya dengan unsur surih, phytoncides, vitamin C, D, B-kumpulan, A, phytosterols dan banyak sebatian lain yang berharga.
• Ia dipanggil antibiotik semula jadi untuk sifat bakterisinya. Walau bagaimanapun, ia tidak menghalang mikroflora usus.
• Ia mempunyai keupayaan untuk menguatkan sistem imun, jadi ia adalah popular untuk pencegahan SARS.
• Makan merangsang selera makan, jadi dinasihatkan untuk menambahnya kepada hidangan untuk kanak-kanak yang kurus.
• Ubat tradisional mengesyorkan penggunaan sayur ini untuk rawatan demam, cacing, riket, suplasi, batuk kering. Tetapi selalunya bawang putih dirawat dengan hidung berair, batuk dan manifestasi lain selesema biasa.
• Jusnya membantu menghilangkan kulit gatal dengan gigitan serangga, letusan herpetic dan kutil.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai sifat dari program "Hidup Sihat".

• Ia agak berat untuk perut, jadi ia tidak diberikan kepada anak-anak muda.
• Ia mempunyai keupayaan untuk merengsakan membran mukus, yang menyebabkan larangannya pada gastritis dan penyakit lain saluran gastrousus.
• Tindak balas alahan adalah mungkin, ditunjukkan oleh gatal-gatal kulit, ruam pada badan, bengkak muka atau saluran pernafasan, penurunan tekanan. Alergi mungkin bukan sahaja untuk menggunakan sayur-sayuran seperti itu, tetapi juga untuk menghirup wapnya.
• Sesetengah kanak-kanak tidak suka rasa dan bau sayuran ini.
• Penggunaan berlebihan sayur-sayuran seperti ini membawa kepada pedih ulu hati dan sakit perut.
• Bawang putih dikontraindikasikan dalam suhu badan tinggi (di atas + 38 ° C), penyakit buah pinggang, berat badan berlebihan dan epilepsi.

Bawang putih yang diproses boleh diterima untuk memasuki diet kanak-kanak dari 8-9 bulan, dan dengan kenalan dengan sayur-sayuran segar bergabung untuk menunggu sekurang-kurangnya tiga tahun.

Kanak-kanak sehingga tahun ia ditambah kepada sup dan sayur-sayuran puree dalam jumlah sehingga 1/2 ulas setiap hari, bermula dengan sekeping kecil. Ia juga mungkin terdapat dalam hidangan daging. Ia disyorkan untuk menyertakannya dalam menu kanak-kanak tidak lebih daripada dua kali seminggu.

Bawang putih segar untuk kanak-kanak berumur lebih dari 3-4 tahun ditambah kepada salad, daging, keju atau makanan ringan telur. Mereka juga boleh menggosok roti. Selain itu, untuk kanak-kanak zaman ini, jumlah harian bawang putih mentah tidak boleh melebihi 1 gigi, dan kekerapan penggunaan optimum ialah 3 hingga 5 kali seminggu.

Dengan bawang putih anda boleh memasak:

• Snek keju. Parut 100 g keju pada parutan halus, tambah cengkeh bawang putih halus dan aduk dengan satu sendok makan krim masam. Pembuka selera ini lazat kedua-duanya sebagai hidangan berasingan dan dalam bentuk penyebaran roti.
• Salad dari sayuran. Potong satu tomato, lada bel dan timun, tambahkan keju feta dadu (50-100 g). Kencangkan jus keluar dari satu cengkih bawang putih, kacampur dengan minyak zaitun dan musim salad.
• Toasts. Potong roti hitam ke dalam kepingan dan goreng dalam kuali kering atau dalam pembakar roti. Semasa roti panas, gosokkannya dengan cengkih bawang putih dan taburkan dengan keju keras.
• Minyak itu. Kupas dan gosok halus bawang putih, potong dill atau pasli. Campurkan semuanya dengan mentega yang lembut. Mentega itu tersebar di atas roti.

Dalam video seterusnya, anda dapat melihat bagaimana cara lain untuk menyediakan bawang putih untuk kanak-kanak dengan bantuan jeruk yang tinggal dari timun.

Ahli pediatrik yang terkenal menganggap kesan pencegahan bawang putih tidak dapat dilihat sebagai pengaruh psikologi terhadap saudara-mara anaknya.

• Sekiranya bayi telah bertindak balas terhadap wap bawang putih atau penambahan sayur-sayuran ini kepada makanan dengan tindak balas alergi, hubungi doktor untuk menetapkan antihistamin.
• Apabila membelinya, pilih kepala besar. Mereka mesti bersih dan padat, dan sekam pada kepala tersebut mestilah utuh dan kering.
• Untuk penyimpanan, gunakan jaring, bekas dengan lubang atau bakul. Suhu penyimpanan terbaik sayur-sayuran ini ialah + 4 + 10 darjah.
• Jika kanak-kanak tidak menyukai bau, maka sebelum memasak, anda boleh mengeluarkan pucuk dari ulas (mereka adalah yang paling wangi). Di samping itu, bau akan mengganggu kurang jika anda tidak menggosok bawang putih, dan potong ke dalam kepingan kecil.